大家好，下面小编给大家分享一下。很多人还不知道怎么用豆腐乳做猪肉好吃。以下是详细的解释。现在让我们来看看！
1.材料:五花肉200g、葱少许、姜片、腐乳、冰糖、酱油、料酒、盐少许、味精、鸡精、胡椒粉。
2、五花肉洗净切块待用。
3.取3块腐乳和少许腐乳拌匀。
4、锅中放水，五花肉焯水，然后冲掉浮沫备用。
5、热锅放油，油热后放冰糖，炒出糖色。加入五花肉，翻匀。
6.倒入搅拌好的烂牛奶，加点酱油。加入葱姜片和料酒搅拌均匀。
7.加开水不加肉面。大火烧开后，盖上锅盖小火煨至肉熟到自己喜欢的程度。然后，收火汁，撒上葱花装饰。
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