大家好，下面小编给大家分享一下。很多人还不知道色拉油凝固的时候发生了什么。下面是详细的解释。现在让我们来看看！
不同的油凝固点不同，比如花生油高一点，大豆油低一点。
色拉油是经过脱胶、脱色、脱臭(脱脂)等加工程序精制而成的一种高级食用植物油。主要用作凉拌或沙司的原料油和调味料。市场上销售的色拉油主要有大豆色拉油、菜籽色拉油、米糠色拉油、棉籽色拉油、葵花籽色拉油、花生色拉油。
冰点是晶体物质凝固的温度，不同的晶体有不同的冰点。在一定压力下，任何晶体的凝固点都和它的熔点相同。同一个晶体的冰点与压力有关。凝固时体积膨胀的晶体的凝固点随着压力的增加而降低；凝固时体积缩小的晶体，凝固
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