大家好，下面小编给大家分享一下。这种老粘核桃仁加糖怎么去掉，很多人还不知道。以下是详细的解释。现在让我们来看看！
1.准备好所有食材，核桃、麦芽糖、冰糖、水。
2、起锅，锅热后加入麦芽糖、冰糖、适量水，然后开小火慢慢融化，这时候不用搅拌。
3.将核桃放入烤箱，调节温度至熟。如果没有烤箱，可以直接用小火在锅里翻炒，也很不错。
4.当锅里的糖沸腾冒泡时，转小火慢慢煨，变稠。
5、煮成焦糖色。
6.将核桃倒入锅中，裹上糖浆，快速翻炒均匀。
7.之后关火，将核桃捞出放入盘中待凉。
8.香脆香甜的琥珀核桃做好了，放凉了就可以吃了。用这种方法做的糖炒核桃不会粘在一起。
以上解释了如何去除糖炒核桃仁的老黏块。本文到此结束，希望对大家有所帮助。如果信息有误，请联系边肖进行更正。