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速冻食品吃多了好吗(冷冻食品怎么吃更安全)

   日期:2023-06-01     浏览:51    评论:0    
核心提示:在低温潮湿、密封不通风的环境下,病毒可能在物体表面存活较长时间因此特别提醒公众,过年期间,在享受美味的同时,也不要忘记食品安全,要注意以下事项,我来为大家科普一下关于速冻食品吃多了好吗?以下内容希望对

在低温潮湿、密封不通风的环境下,病毒可能在物体表面存活较长时间因此特别提醒公众,过年期间,在享受美味的同时,也不要忘记食品安全,要注意以下事项,我来为大家科普一下关于速冻食品吃多了好吗?以下内容希望对你有帮助!

速冻食品吃多了好吗(冷冻食品怎么吃更安全)

速冻食品吃多了好吗

在低温潮湿、密封不通风的环境下,病毒可能在物体表面存活较长时间。因此特别提醒公众,过年期间,在享受美味的同时,也不要忘记食品安全,要注意以下事项。

01

保持良好卫生习惯

购物时做好个人防护,正确佩戴口罩,保持社交距离,购物回家后要及时、正确洗手。

02

正确选购食品

到正规的超市或市场选购,在挑选冷冻食品特别是进口冷冻食品时,尽量不要用手直接接触食品表面或其外包装,可以戴一次性塑料手套或使用购物袋套住手挑选。

03

注意加工环节卫生

不要在水龙头下直接冲洗解冻,防止自来水飞溅导致污染。可放在专门清洗生肉食品的容器(盆)内浸泡解冻。

加工过程中使用的道具、砧板要生熟分开,避免交叉污染。处理生的肉、禽、水产品后,及时清洗刀具、砧板。案台可以用酒精、含氯消毒剂进行擦拭消毒。

处理完刀具、砧板、案台后,及时使用流动水和肥皂或洗手液正确洗手。

加工食物过程中,避免用手直接触摸口眼鼻。

04

食物煮熟煮透

烹调肉类、水产品等食物时要煮熟、煮透。

不要生吃水产品,也不要吃没有煮熟煮透的水产品,不推荐酒泡、醋泡或盐腌后直接食用水产品。

05

单独包装、分类存放

生的肉类、水产品等食物在放入冷冻层之前最好先分割成小块、单独包装,包装袋要完整无破损,在外包装上注明储存日期,放置在冰箱冷冻室保存。生、熟食物分层存放,生食放在下层,熟食放在上层。

06

提倡使用公勺公筷

共同就餐时,提倡分餐制、使用公勺公筷。

综合:中国健康教育、健康中国

来源: 河北交通广播

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原文链接:http://www.souke.org/news/show-90595.html,转载和复制请保留此链接。
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标签: 水产品 放在 砧板
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