大家好，下面小编给大家分享一下。很多人还不知道自制米线的汤是怎么做的。下面是详细的解释。现在让我们来看看！
1。准备新鲜的大骨头或者鸡胸肉或者鸡骨头，把骨头洗干净备用，然后烧开水把大骨头的血去掉。2、锅中放少许油，放入炖骨所需的葱、姜、蒜、花椒，放入骨头，加入适量热水烧开，小火炖1-2小时。3.经过长时间的熬煮，面汤上面有一层清油，清油下面是乳白色的肉汤。这时候加入适量的盐，把煮好的肉汤倒掉备用。4.最后根据自己的口味在汤中加入自己喜欢的肉、蛋、菜、红油、米线。以上说明了如何准备家常饭米线的汤。本文到此结束，希望对大家有所帮助。如果信息有误，请联系边肖进行更正。