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大家好，小乐来为大家解答以下的问题，甜蒜的腌制方法10斤蒜怎样配料才好吃，甜蒜的腌制方法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
1、取两瓢水倒入盆中，撒上两小勺盐，搅拌均匀。
2、把大蒜泡入盐水中，浸泡2天。
3、2天后把大蒜取出，头部朝下控干水分，最少控3个小时以上。
4、把控干的大蒜放进一个可以密封的罐子里。
5、调糖醋水，3勺白醋。
6、2勺白糖（醋和糖的比例是3:2） 。
7、调好糖醋水，倒入罐子内。
8、汁水没过大蒜，盖上盖子密封严实，每天要打开盖子翻滚一次，泡一个星期就可以吃了。
本文到此结束，希望对你有所帮助。