人类经历农业革命、工业革命、科技革命,走进如今创新智慧时代,迎接智慧革命!
科技日新月异,智慧时代不告而来,它的到来改变着环境、生活、交通、美食……
有着智慧交通、智慧电器、智慧办公、智慧火锅……是的,科技让火锅变得很智能!
怎样智慧?—使用智慧餐台的火锅,很智慧!
什么是智慧餐台?—智慧餐台,基于RFID物联网技术的、为火锅行业打造的易科士智能火锅系统,通过一系列智能化、自助化的应用设备,实现自助点餐、极速智能结算、在线订单管理、营业报表统计等强大功能。为火锅企业翻台率的提升、经营成本的降低、消费体验的提升,以及门店经营的准确把控提供强有力地支撑。助力火锅走向选餐自动化、结算智能化、经营科技化。
使用流程—管理者
1.布置餐厅场景(菜品区、酒水区、结算区、就餐区、后厨区);
2.智慧餐台安装,熟练掌握使用;
3.补充操作,餐台功能外操作;
4.定期维护,保障餐台、餐具正常使用;
5.数据提取,报表、流水……
使用流程—就餐者
1.开台:入座(会员办理),台卡,点锅底,自动传菜;
2.:自助选菜、酒水;
3.消费:自动读盘、酒水扫描、刷台卡、挂账;
4.结账:刷台卡、打印账单、收银。
智能餐盘即RFID餐盘,是一种在餐盘底部植入RFID射频芯片的可被自动识别餐具。是智慧餐台快速结算系统的组成部分,通过射频信号自动识别餐盘并获取相关数据,识别工作无须人工干预,并可同时识别多个餐盘,操作快捷方便。适用于高校食堂、企事业单位食堂和快餐连锁、式火锅店等就餐场所。
智能餐盘用于式火锅餐厅,会有怎样的效果呢?一样的火锅,打造出不一样的风情,以成都聚极大龙火锅南门店为例。
据悉,在使用智能餐盘之前,聚极大龙火锅一直保持传统人工点餐,桌前服务。这样的服务模式导致的结果,火锅店用工量大、上菜速度慢、频现退菜现象、服务差评……
这样的现象,致使餐厅用工成本高、易流失部分客户、影响盈利、不利于品牌树立等等。作为连锁型火锅企业,生存与拓展同等重要;因此,新店开业,扬长避短,大胆创新,很重要。
郑州环云智慧餐台@火锅快速结算系统顺应市场需求,火锅智能化、科技化、自助化,从而打造不一样的火锅。
易科士智慧餐台采用物联网RFID技术,为火锅行业量身打造的智能火锅系统,通过一系列智能化、自助化的应用设备,实现自助点餐、极速智能结算、在线订单管理、营业报表统计等强大功能。为火锅企业翻台率提升、经营成本降低、消费体验提升,以及门店经营准确把控提供强有力地支撑。
不仅如此,使用智慧餐台的火锅餐厅,更可合理利用餐厅场地,进行有效布局,如聚极大龙火锅布局。
智慧餐台是快捷准确智能新一代的物联网产品,自动快速识别,提,餐饮变革。就餐者可在智能餐台完成挂账,采用智能技术,语音提示,引导就餐者完成结账步骤。
菜品精细化管理,统计菜品销售数据,为食材采购,出品分析,营养搭配等提供决策依据。采用桌面式一体化设计,集成了射频读写装置,读卡器,显示屏多种设备,可对进入“结算区的智能餐具批量快速识别,语音提示顾客自助完成核对和支付”,完全无须人工干预,极大地提升了结算效率,实现秒收银。
基于物联网技术的餐厅信息化解决方案,改桌前服务为自助服务,集成一系列智能化与自主化的服务设备,并应用在各个环节,协助餐厅优化服务环节,提升顾客消费热情和食欲。
智能化餐台智慧餐台在社会不断发展、人们就餐需求不断提升的情况下,传统餐饮业的发展显得十分滞后,其传统模式的痛点和弊端也日益显现出来。从就餐环境到基础设施,再到运营管理等方面,服务水平很难得以大幅提升。
而智能餐台能够很好解决传统餐饮业以上的弊端,环境更干净、优雅,服务更加便利,食品安够得到保障,就餐速度更是大幅提升。
对食客而言,一顿好的餐食可以增强幸福感,园区食堂在就餐环境、结算效率等方面的提高是吸引食客的有效方式。环云电子科技团餐数字化整体解决方案打造的AI视觉结算、芯片结算、自助称重、全场景全业态智慧食堂解决方案,可实现社餐、零售数据的打通打透,使得园区业态的多场景精细化运营管理变得更加准确。未来,环云电子科技将在服务客户团餐数字化转型的道路上继续深耕,用的产品与服务为团餐企业赋能,幸福顾客每一餐!
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